?貴州省赫章縣雙坪鄉(xiāng)海拔高，日夜溫差大，河泉社區(qū)食用菌種植基地種出的香菇出花好、品質(zhì)高，重慶、貴陽的客戶搶著訂購。
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香菇種植周期短、見效快，上市時間可以通過人工培育調(diào)節(jié)，讓群眾一年四季都能嘗到新鮮美味的小香菌，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/div>
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三分種子，七分種植。優(yōu)良的菌種加上精細(xì)管理是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香菇的關(guān)鍵。天氣晴，有風(fēng)加上濕度掌握在70%左右，當(dāng)天就能出花菇，運出去就是好價錢。為確保香菇品質(zhì)，每天香菇采摘時間分成三個時段，早上6點、下午2點和6點，村民們穿梭于棚道內(nèi)，動作嫻熟精準(zhǔn)，另外一邊的工人負(fù)責(zé)對采下的香菇迅速分揀定級、裝筐、冷藏工作。
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河泉社區(qū)的香菇具有菇圓、肉厚、結(jié)實、柄短、不易開傘、久煮不糊等特點。品質(zhì)好，銷路不愁。社區(qū)現(xiàn)在有123個大棚，其中83個作為養(yǎng)菌棚，40個用于出菇，去年合作社種植食用菌盈利120余萬元。（來源：人民網(wǎng)-貴州頻道）
