?近日，在平泉市南五十家子鎮的榆黃蘑種植基地迎來了大豐收。大棚內榆黃蘑長勢喜人，農戶們正有條不紊地采摘、分揀，忙碌的身影與臉上的笑容相映，勾勒出一派熱鬧的豐收景象。 ? 榆黃蘑，因其色澤金黃、味道鮮美而備受消費者喜愛。它不僅口感鮮嫩爽滑，還富含蛋白質、維生素和多種礦物質，兼具高蛋白、低脂肪的特點，是一種營養豐富的健康食材。憑借著得天獨厚的自然條件，南五十家子鎮近年來大力發展榆黃蘑種植產業，在政府的引導與支持下，越來越多的村民投身其中，共享產業發展的紅利。 ? 眾發農業負責人賈巧榮介紹，基地現在種植了9個大棚榆黃蘑，在專業的技術人員的指導下，產量提升，收入也增加。 ? 隨著當地種植榆黃蘑的人越來越多，榆黃蘑已成為帶動群眾增收的特色食用菌產業，既釋放出生態資源的價值，更蹚出了一條農業增效、農民增收、農村發展的鄉村振興新路徑。