?近年來，江蘇灌南縣加快產業集群建設、品牌培育、龍頭企業培優，補齊菌種研發、精深加工、市場流通等短板，提升產業鏈附加值，推進全產業鏈融合發展。目前，灌南縣擁有近30家食用菌企業，形成了以工廠化栽培杏鮑菇、雙孢菇、海鮮菇、金針菇為主，季節性大棚栽培秀珍菇、香菇、平菇、羊肚菌等品種為輔的“灌南模式”。作為全國食用菌主產區，灌南縣生產了全國約1/3的杏鮑菇，工廠化鮮菇總產量占到全國的1/10，實現行業總產值65億元。（來源：連云港市人民政府網站）